トマトソースを作る。タマネギ１／４個のみじん切りをオリーブオイルで炒め、ニンニクみじん切りも少量加えて、炒める。

オーブンを２００℃に温めておく。

耐熱皿にオリーブオイルをぬり、ご飯半分量をのせる。ご飯の上に半分量のトマトソースをかけ、塩とタイムをかける。

５の上に残りのご飯をのせて、またトマトソースをかけ、塩、タイムをふったら、最後にチーズをたっぷるかける。

オリーブオイルとトマトをのせて、オーブンでチーズがこんがりするまで１５分ほど焼く。