ベイクドポテト、ガーリックトースト、温かいご飯、ピラフ、野菜炒め、パスタが洋風に。ラードのコクが口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
ラードはイタリアではラルド。ラードも”ル”が入っただけでお洒落になるのね。ラードをイタリア風にお洒落にアレンジしてみようかと・・・。今度はギー（牛の背脂）でも作ってみます。