温玉のせ☆豚キムチ丼
ton1210 @cook_40041856
忙しい日の定番めメニュー！！シンプルな味付けが一番です♪
このレシピの生い立ち
昔、TVでみたお料理番組で「醤油やみりんなどを計りながらいれるより、めんつゆで味付けすればスピーディーに仕上がる」とやっていたのを思い出し、作ってみました。
温玉のせ☆豚キムチ丼
忙しい日の定番めメニュー！！シンプルな味付けが一番です♪
このレシピの生い立ち
昔、TVでみたお料理番組で「醤油やみりんなどを計りながらいれるより、めんつゆで味付けすればスピーディーに仕上がる」とやっていたのを思い出し、作ってみました。
作り方
- 1
ニラは5cm程度に、豚肉、キムチは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンで豚肉を炒め、塩・コショウで薄めに味を付けをします。豚肉に火が通ったらキムチとニラをいれます。
- 3
全体が程よくまざったところに、めんつゆとごま油をまわしかけて味を整えます。
- 4
白ご飯の上に豚キムチを盛り付け、温玉、白ゴマ、刻み海苔をトッピングしたら完成です♪
コツ・ポイント
豚肉とキムチを同量程度にして作ることです。
そうすれば、どこを食べても“豚キムチ”を味わえます。（あたりまえですが･･･^^;）
豚肉を減らして作ると「これは、キムチ丼だ」と主人に言われます｡｡｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902062
