カンタン☆カレーピラフ
noe2113 @cook_40041681
具材を刻んで炒めるだけのカンタンカレーピラフです。味がしっかりしているので、お弁当でも美味しく食べられました！
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのモニターに当選。
ルーじゃなくて、粉末状だったので、その形状を活かせるレシピを考えて見ました。
カンタン☆カレーピラフ
具材を刻んで炒めるだけのカンタンカレーピラフです。味がしっかりしているので、お弁当でも美味しく食べられました！
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのモニターに当選。
ルーじゃなくて、粉末状だったので、その形状を活かせるレシピを考えて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りし、コーン缶をあけて茶漉しなどで水分とコーンを分けておく。
- 2
フライパンを熱し、油を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
冷凍ご飯を電子レンジで温めておく。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、ウィンナーを入れて少し炒め、３のご飯を加えて炒める。
- 5
全体に混ざったら、コーンとカレーハーフとろけるカレーを入れて全体に混ぜる。
- 6
味見をしてカレー味が足りなければカレーを足す。
最後に塩コショウで味を調えたら完成！ - 7
薄焼き卵を乗せて、お弁当に入れてみました♪
-
コツ・ポイント
カレーの味を楽しむために、具材はシンプルにしてみました。冷凍ミックスベジタブルで作っても、カラフルで可愛いと思います。
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