1.アボカドをさいの目に切り、明太子とマヨネーズと和えます。

2.ご飯の上に豆腐を乗せてごま油をかけます。

3.さらにちぎったレタスを乗せてその上に1.で作った明太アボカドを、のせて完成！

4.お好みで温玉を乗せるとさらにおいしいです。