肉巻きごぼう

michi★mama
michi★mama @cook_40098377

お肉に味がしみて美味しい!( ´)艸(` )
お弁当にも、おもてなしにも❤ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた味を再現してみました!

肉巻きごぼう

お肉に味がしみて美味しい!( ´)艸(` )
お弁当にも、おもてなしにも❤ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた味を再現してみました!

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 豚肉(うすぎり) 200グラム
  3. ☆生姜 2かけ
  4. ☆しょうゆ 大3
  5. ☆砂糖 大3
  6. ☆みりん 大2
  7. 2カップ

作り方

  1. 1

    ごぼうは5㌢ぐらいの長さに切って、ちょっと太めの千切りにする
    しばらく水につけてあくをとる

  2. 2

    豚肉を広げて、ごぼうが横からはみ出る感じで巻いていく

  3. 3

    鍋に肉巻きごぼうを並べて、水2カップと☆印の調味料を入れて煮る。
    味がしみたら出来上がり♪

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michi★mama
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子供2人と夫の 4人家族都内在住です♪ 簡単に出来て、美味しいものを!と思って日々頑張ってます!お菓子作りは好きで❤ 食べるのはもっと好きです♪ (◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) のんびり長く続けたいなぁ~と思ってます♪
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