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ポークビーンズ-レシピのメイン写真

ポークビーンズ

ako213
ako213 @cook_40034592

給食で食べたような懐かしいポークビーンズ。
このレシピの生い立ち
煮豆だといつも食べきれずサヨナラしてしまうので、おいしく食べられる味にしてみました。

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ako213
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給食で食べたような懐かしいポークビーンズ。
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煮豆だといつも食べきれずサヨナラしてしまうので、おいしく食べられる味にしてみました。

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材料

  • 豚挽き肉 150g
  • 大豆(水煮) 130g
  • トマト缶(ホール) 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • ★水 カップ1杯
  • ★顆粒コンソメ 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく・玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    フライパンににんにく・オリーブオイルを熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。しなっとしてきたら、挽き肉を加えて塩コショウして更に炒める。

    • ポークビーンズ作り方2写真
  3. 3

    トマト缶を入れつぶし、そこに★の調味料を加え、大豆も加えローリエを入れて弱火で煮込んでいく。

    • ポークビーンズ作り方3写真
  4. 4

    このくらい水分がなくなるまで煮込む。焦げないように混ぜながら。塩コショウで味を調えて出来上がり!

    • ポークビーンズ作り方4写真

コツ・ポイント

煮込むとき焦がさないようにしてください。

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ako213
ako213 @cook_40034592
2007/12/08 10:27に公開

このレシピのキーワード

大豆 トマト缶 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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