作り方
- 1
キャベツはざく切りする
玉葱は荒みじん切り、ニンニクは半分に切り芽を取り叩いて潰す - 2
豚肉は食べやすい大きさに切る
鍋にニンニク、オリーブ・オイルを入れ火にかける - 3
そして玉葱を加えて炒める
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- 4
しんなりしてきたら 豚肉を入れ炒める
-
- 5
色が変わってきたら キャベツを加え、トマトカット缶を入れ、ブイヨンスープを入れ
軽く塩コショウして 蓋をして１５分煮る -
- 6
時々混ぜ合わせる
１０分経ったくらいに アンチョビペーストを入れ混ぜ 更に蓋をして蒸し煮する -
- 7
塩コショウして味を整える
器に盛ってできあがり -
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