キャベツをスチーマーに入れ、レンジで7分。キャベツを重ね、一番上のキャベツに小麦粉をまぶし、豚肉1/3を並べ、塩コショウ

いんげんを更にのせ、手前から巻く。

2を芯にして、2枚目も同じ様に巻く。3枚目は最後に両端を折り込み、ロールキャベツ風に巻く。

スチーマーにトマト缶1/3、塩コショウ、ロールキャベツを入れ、5分レンジで加熱。

ロールキャベツを取り出し、残りのトマト缶、ブロッコリー、砂糖少々いれ、2分レンジで加熱。

ロールキャベツは食べやすく切り、盛る。