林檎は少し青っぽいほうがシャキシャキして美味。林檎のコンポートは、甘ったるいのが多いのですが、ワインのお陰で少し大人っぽい味に変身。
このレシピの生い立ち
ヤマさんから教わった、美味しいデザート。著作等からむときは削除対象になります。