常備してある筍で簡単豪華に炊き込みゴハン
しっぽぽ @cook_40104395
白飯もいいけれど、炊き込みゴハンにするとなんか手が込んでいるみたい。
常備してある水煮筍で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
ゴハンって炊き込むだけでなんだか手が込んでいて、豪華に思える。でもぶち込むだけで簡単。
常備してある筍で簡単豪華に炊き込みゴハン
白飯もいいけれど、炊き込みゴハンにするとなんか手が込んでいるみたい。
常備してある水煮筍で簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
ゴハンって炊き込むだけでなんだか手が込んでいて、豪華に思える。でもぶち込むだけで簡単。
作り方
- 1
お米はといでザルにあげておく。
油揚げとニンジンは細ぎりにしておく。 - 2
筍は洗って、薄切りにして適当な大きさに切って、1～2分茹でておき、ざるにとる。
- 3
ゴハン釜にお米、■の調味料、分量の水を加え、筍とニンジン、油揚げを平らになるように入れる。
- 4
普通にゴハンを炊く要領で炊く。
炊き上がったら10分くらい蒸して、混ぜると完成。
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしておくほうがいい。
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