新玉ねぎとアボカドのサラダ

ゆめのママご飯
ゆめのママご飯 @cook_40082805

旬の新玉ねぎとアボカドで簡単に一品♪

このレシピの生い立ち
アボカドがちょうど食べごろだったので。

新玉ねぎとアボカドのサラダ

旬の新玉ねぎとアボカドで簡単に一品♪

このレシピの生い立ち
アボカドがちょうど食べごろだったので。

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材料

2人分
  1. 鰹節 1パック
  2. オリーブオイル 大匙1
  3. 醤油 大匙1弱
  4. アボカド 1個
  5. 新玉ねぎ 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてしばらく放置(水に浸けなくても切って空気にさらしておくと辛みが抜けます)

  2. 2

    玉ねぎをお皿に盛って、その上に適当な大きさに切ったアボカドをのせる。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、更に醤油も回しかけたら最後に鰹節を盛って完成。
    食べる時に混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

オリーブオイルの後に醤油→鰹節

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まあ②お料理好きな2児のママです♪ 子供達の美味しそうに食べる顔を見るのが幸せ~。私のレシピのほとんどは料理上手な母直伝です。
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