新玉ねぎは、スライスして、お酢を少々入れた冷水に5分くらい漬けて水を切っておく。

赤パプリカも新玉ねぎと同じような大きさにスライスする。

アボカドは、皮と種をとり、ボールに入れて泡立て器でつぶしてからよく混ぜ、ワカモーレミックスを加え混ぜる。

今回はこちらの、ミックススパイスを使っています。

1と2を合わせ、オリーブオイル、塩・胡椒をして、さっと和えて器に盛ります。
3を盛り付け、かつお節をかけます。