冷製トマト★まるごとバージョン♪

Kuromi1021 @cook_40048404
紫蘇とごま油の香り・・・箸休めにぴったりの冷製トマトです。
このレシピの生い立ち
中玉のトマトをたくさん買ってしまったので、いつも作る冷製トマトをまるごとのまま漬け込んでみました。
冷製トマト★まるごとバージョン♪
紫蘇とごま油の香り・・・箸休めにぴったりの冷製トマトです。
このレシピの生い立ち
中玉のトマトをたくさん買ってしまったので、いつも作る冷製トマトをまるごとのまま漬け込んでみました。
作り方
- 1
トマトはヘタを取り熱湯に潜らせ冷水に取り皮をむく。タレが均等に被るくらいの容器に並べる。
- 2
細かく切った紫蘇を乗せてタレをかけて冷蔵庫で冷やす。
- 3
甘酢の作り方は
レシピID:17750045
を見てね^^ - 4
コツ・ポイント
トマトを熱湯に潜らせる時、切り目を少し入れておくと後で皮が剥きやすいです。
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