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超簡単★きゅうり&人参のお味噌de漬物!
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超簡単★きゅうり&人参のお味噌de漬物!-レシピのメイン写真

超簡単★きゅうり&人参のお味噌de漬物!

junco☆
junco☆ @cook_40104854

中途半端に残った胡瓜やにんじん等のお野菜の使い道に困ったら即コレ☆お好きに切って漬けるだけ~♪手間いらず!

このレシピの生い立ち
昔一人暮らしを始めた時に友達に教えてもらって大活躍!数年経った今でも大活躍♪♪♪ご飯も進みます☆

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材料

  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/2本
  • みそ 適量
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作り方

  1. 1

    タッパーに味噌(私は合わせ味噌を使っていますがお好みで♪)を入れる

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ①に②を入れ冷蔵庫で保存し一晩たったら食べ頃♪

  4. 4

    画像が反映されません>< 時間を置いて再度アップしますm(vv)m

コツ・ポイント

※漬けすぎると塩辛くなるので少ない量を少しづつ漬けてなるべく早めに食べきった方が良いと思います☆
※味噌は一週間位使い回せます☆
※味噌がゆるくなってきたらナス味噌炒めなどに再利用も◎
※野菜は他にキャベツでも大丈夫☆

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junco☆
junco☆ @cook_40104854
2008/09/11 20:50に公開
まだまだ新米やけど料理は大好きなのでみなさんのお料理を参考にして楽しくお料理してまーす!色々発見が多くて楽しい♪♪♪私も少しづつ自作料理を載せていきますので参考にして頂けたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

つけもの にんじん キュウリ 味噌

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