おからきなこクッキー

igure
igure @cook_40105951

おからパウダーときな粉で大豆だらけで、健康的です。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
きな粉とオカラパウダーがあったので、何かできないかなと考えました。

おからきなこクッキー

おからパウダーときな粉で大豆だらけで、健康的です。簡単でおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
きな粉とオカラパウダーがあったので、何かできないかなと考えました。

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材料

天板1枚分
  1. おからパウダー 100g
  2. きな粉 100g
  3. 三温糖 100g
  4. (M2個くらい) 100g
  5. バター 125g
  6. キャラメルチップ 100g
  7. ニラオイル 少々

作り方

  1. 1

    あらかじめおからパウダーときな粉と三温糖を混ぜておく。

  2. 2

    水分が少ないので、最初に卵白をあわ立てておく。

  3. 3

    2に卵黄を入れる。

  4. 4

    3に1を入れて、バニラオイルを入れ、キャラメルチップを入れる。

  5. 5

    ビニール袋に4をいれて、平らに伸ばし、四角くきる。

  6. 6

    180℃のオーブンで15分焼いたら、できあがり。

コツ・ポイント

基本的に材料は、全部100gでOKです。バターが多いのは、ちょっと余りそうだったから使っただけです。

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