咲いた♪信州産ひまわりコブサラダ🌻✨
私の✨大切な弟の誕生日✨に作りました💕
Happy Birthday✨ (◍•ᴗ•◍)❤✨
誕生日♪ 記念日♪ パーティーに♪
“ひまわりのお花サラダ”🌻
我が家の庭に大きなひまわりが咲きました🌻
真夏の大空に咲くひまわりを見上げながら
“ひまわりの形をしたコブサラダ✨”
作ったら、楽しいかも〜♪♪♪ と思い挑戦。
ひまわりの鮮やかな花びらの黄色は、とうもろこしを使用。
お皿に大きなひまわりが咲きました🌻✨
具沢山の新鮮野菜♪
フリルレタス、とうもろこし、プチトマト、生ブルーベリー、きゅうりは、全て“信州産✨”
彩り豊か♪ 美味しいが、いっぱいのコブサラダです😋✨
咲いた♪信州産ひまわりコブサラダ🌻✨
私の✨大切な弟の誕生日✨に作りました💕
Happy Birthday✨ (◍•ᴗ•◍)❤✨
誕生日♪ 記念日♪ パーティーに♪
“ひまわりのお花サラダ”🌻
我が家の庭に大きなひまわりが咲きました🌻
真夏の大空に咲くひまわりを見上げながら
“ひまわりの形をしたコブサラダ✨”
作ったら、楽しいかも〜♪♪♪ と思い挑戦。
ひまわりの鮮やかな花びらの黄色は、とうもろこしを使用。
お皿に大きなひまわりが咲きました🌻✨
具沢山の新鮮野菜♪
フリルレタス、とうもろこし、プチトマト、生ブルーベリー、きゅうりは、全て“信州産✨”
彩り豊か♪ 美味しいが、いっぱいのコブサラダです😋✨
アプリでひらく作り方
- 1
今回の主な材料は、こちら♪
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- 2
とうもろこしを半分に切り、たっぷりのお湯に塩を適量入れ茹でる。再び煮立ったら中火で5分〜10分。お好みの食感に茹でる。
- 3
茹でた後ザルにあげ、熱いうちにラップで包む。時間が経っても粒がシワにならずプリプリに仕上がります。
- 4
ラップをした状態で、1時間以上しっかりと冷蔵庫で冷やす。（熱いうちに包丁で切ると実がバラバラになる為）
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- 5
とうもろこしを立てて置き、芯と実の隙間に包丁を入れ上から4面、実を削ぎおとす。
- 6
お皿に盛り付けます。大皿を用意する。今回使用したのは直径24cm。
- 7
最初にフリルレタスを敷き、その上にとうもろこしを置いていく。↓
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- 8
きゅうりを切る。8mm位の輪切りにして、花びら型を使い、お花の形にぬいていく。
- 9
お皿に飾る。写真では、一段に見えますが、11個ずつ二段になってます。全部で22個使用。
- 10
中心にブラックオリーブ。その周りにクルトンの順番で盛り付けていく。
- 11
プチトマトは半分に切り、とうもろこしの上に置いていく。使用したのは、25個。
- 12
プチトマトときゅうりの間にブルーベリーを飾る。使用したのは、26個。
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- 13
ドレッシングを作る。ドレッシング用の材料を全て合わせる。自作ドレッシングとキューピーコブサラダドレッシングを合わせる。
- 14
自作ドレッシングは、少し味が物足りなく、市販ドレッシング、私には、少し辛く感じたので両方を合わせてみました。
- 15
味に深みとコクが出て、辛いドレッシングが苦手な方や、お子様でも美味しく召し上がれるドレッシングになりました。
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- 16
盛り付けて完成です✨大皿に満開の大きなひまわりが咲きました🌻✨✨
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- 17
2025年 10月 “フリルレタス ブラックオリーブ”検索で1位です♪✨
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- 18
“信州産”検索でも掲載♪ 私のレシピです。→1位胡桃おはぎ、2位レアチーズケーキ、3位にコブサラダです♪✨
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- 19
ご覧いただいた皆様。クックパッドのスタッフの皆様のおかげです。感謝の気持ちでいっぱいです。
- 20
ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)❤✨✨
コツ・ポイント
大皿で豪快に楽しく盛りましょう♪♪♪ キューピーのコブサラダドレッシングは、本格的！クリーミィで味わい豊かです。自作ドレッシングは、三温糖やはちみつも入れているので、二つ合わせると、より深みのある優しい味わいに💕✨ 更に美味しくなりました😋
つくれぽ
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