もやしとマッシュルームのナンプラー和え
Cookie13 @cook_40044545
マッシュルームとナンプラーの相性が良い野菜料理の一品です。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん買ってしまったので。
もやしとマッシュルームのナンプラー和え
マッシュルームとナンプラーの相性が良い野菜料理の一品です。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん買ってしまったので。
作り方
- 1
もやしは湯がく、または電子レンジで加熱して火を通し、水に軽くさらして余熱をとります。マッシュルームはスライスします。
- 2
器に、もやし、マッシュルームの順に盛りつけます。
- 3
ガーリック ソルト、ナンプラー、酢、ごま油の順に回しかけ、最後にシラントロをのせます。
- 4
食卓にだし、お皿の中で混ぜ合わせながらいただきます。
コツ・ポイント
調味料をドレッシングのように混ぜ合わせてから、野菜にかけても結構ですが、量が少ないのでこの方が便利です。シラントロがお嫌いな方は省いてください。
似たレシピ
-
☆パクチーと鶏ささみのナンプラー和え☆ ☆パクチーと鶏ささみのナンプラー和え☆
僕の大好物、パクチー！ヘルシーな鶏ササミ肉とナンプラーで和えました！かさ増しのもやしもイイ具合にマッチ(^^)！
-
もやしとコリアンダーのナンプラー和え もやしとコリアンダーのナンプラー和え
お気軽タイ風味付けの一品。さっと茹でたもやしと材料を合わせただけですが、ナンプラーの旨みがきいて何とも言えず美味しい。
-
もやしとパクチーのエスニックサラダ もやしとパクチーのエスニックサラダ
パクチーとナンプラーの相性抜群！すぐ出来る、さっぱりしたエスニックサラダです。こってりしたお料理の付け合せにどうぞ。
-
-
-
-
-
もやしのナンプラーと昆布バナナ酢あえ もやしのナンプラーと昆布バナナ酢あえ
バナナと昆布の香り、ナンプラーだけのあっさりとしたもやしの酢の物です。ごま油を加えるとこってり感がでます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904471
