*母の日カーネーションdecoケーキ*

☆★マコ★☆
☆★マコ★☆ @cook_40098011

チョコでカーネーションを添えリボンをあしらった花束みたいなケーキです♪4月30日チョコのコツ補足しましたご覧下さい。

このレシピの生い立ち
母の日も近いし、カーネーションの花束みたいなケーキを作りたくて(*'-'*)

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チョコでカーネーションを添えリボンをあしらった花束みたいなケーキです♪4月30日チョコのコツ補足しましたご覧下さい。

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母の日も近いし、カーネーションの花束みたいなケーキを作りたくて(*'-'*)

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材料

4人分
  1. (15cm丸型1個)
  2. ☆スポンジ
  3. 2個
  4. 砂糖 50g
  5. 薄力粉 50g
  6. バター 10g
  7. 牛乳 大1
  8. ☆仕上げ
  9. シロップ お好みで
  10. 1パック半
  11. 生クリーム 150cc
  12. 砂糖 お好みで
  13. カーネーションチョコ ID17895235

作り方

  1. 1

    ☆スポンジ‥オーブンを160℃に予熱。型の準備。薄力粉は2回振う。バターと牛乳は溶かし、合わせて保温。

  2. 2

    ボウルに卵をいれ軽く混ぜ砂糖をいれ混ぜる(小1残す)混ぜながら湯煎にかける。温まったら、ミキサーで泡立てる。

  3. 3

    充分に泡立ったら、残した砂糖をいれ泡立て器で混ぜる。粉を4回ほどに分けていれ、そのつどヘラですくうようによく混ぜる。

  4. 4

    バターと牛乳に少量の3をいれ混ぜる。卵のボウルにいれすくうように混ぜる。型に流し160℃で23〜35分焼く。

  5. 5

    軽く落とし、ケーキクーラーに乗せて冷ます。

  6. 6

    ☆仕上げ‥冷めたスポンジを2枚に切りシロップを塗る。クリームとイチゴを挟み軽く押さえる。

  7. 7

    周りにホイップを塗り上と下の周りに絞る。コルネでリボンを描いて、カーネーションチョコを飾って出来上がり(o^-')

コツ・ポイント

カーネーションチョコは全体のバランスをみながら飾ってあげて下さい(^^)オーブンは種類によって調節して下さい(*''*)

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