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豚キムチ☆チャンプルー
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豚キムチ☆チャンプルー-レシピのメイン写真

豚キムチ☆チャンプルー

e25kawa
e25kawa @cook_40092887

豚キムチとゴーヤチャンプルーをコラボさせたら、ご飯が進む、めちゃウマ☆おかずに♪辛ウマで、ゴーヤの苦味も感じませんよー。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーと豚キムチをミックスして、ボリューム満点、栄養満点のおかずにしました!

豚キムチとゴーヤチャンプルーをコラボさせたら、ご飯が進む、めちゃウマ☆おかずに♪辛ウマで、ゴーヤの苦味も感じませんよー。
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ゴーヤチャンプルーと豚キムチをミックスして、ボリューム満点、栄養満点のおかずにしました!

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豚キムチ☆チャンプルー

e25kawa
e25kawa @cook_40092887

豚キムチとゴーヤチャンプルーをコラボさせたら、ご飯が進む、めちゃウマ☆おかずに♪辛ウマで、ゴーヤの苦味も感じませんよー。
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ゴーヤチャンプルーと豚キムチをミックスして、ボリューム満点、栄養満点のおかずにしました!

豚キムチとゴーヤチャンプルーをコラボさせたら、ご飯が進む、めちゃウマ☆おかずに♪辛ウマで、ゴーヤの苦味も感じませんよー。
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材料

1人前
  • 豚肉 100g
  • ゴーヤ 1/2本
  • 人参 1/3本
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • キャベツ 適量
  • キムチ 適量
  • 卵 1個
  • しょう油 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • ごま油 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る。
    豚肉に塩コショウをふる。

    • 豚キムチ☆チャンプルー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしき、豚肉・ゴーヤ・人参の順番で炒め、キャベツ、キムチを投入。

  3. 3

    具をよせ、スペースを作り、豆腐を焼く。他の具が焦げないように注意しつつ、豆腐の両面に少し色がついたらOK!

  4. 4

    仕上げに、しょう油を回し入れ、とき卵を入れて、10秒ほど待つ。
    お皿にいれ、お好みで鰹節やゴマを振りかければ完成!

    • 豚キムチ☆チャンプルー作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐はフライパンにくっつきやすいので注意!
形が少々崩れても大丈夫。

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e25kawa
e25kawa @cook_40092887
2008/09/08 15:37に公開
2011年11月に入籍したばかりの新米主婦です!レパートリーが少なく、皆さんのレシピに助けて頂いています(*^^)v
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このレシピのキーワード

豚キムチ ちゃんぷる 豚肉 ゴーヤ にんじん キャベツ かつお節 キムチ 卵 もめん豆腐

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