揚げたて最高☆木綿豆腐で手作り油揚げ

zakkiiM
zakkiiM @cook_40082812

豆腐を揚げるだけで簡単に油揚げが作れます(^^)v揚げたては豆の香りがして、香ばしくて、ツマミ食いで1丁食べちゃいそう!
このレシピの生い立ち
やっぱり手作りが美味しい!豆大好き♪

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    水切りをした豆腐を横から1cm厚さに切って、3枚にする。大きかったらさらに半分に切る。

  2. 2

    中火~強火の揚げ油(1cmくらい)にそ~っと1の豆腐を入れる。周りが黄色くなってきたら裏返しす。

  3. 3

    両面キツネ色になったら出来上がり♪揚げたてを生姜醤油で!!

  4. 4

    2012/10/17
    話題入りさせて頂きました!
    作ってくれてありがとうございます人(´∀`*)

  5. 5

    2014/8/27
    Yahoo!JAPANのトップページで紹介して頂きました(☆∀☆)
    有難うございます♡

コツ・ポイント

厚みがあれば厚揚げに。

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レシピ作者

zakkiiM
zakkiiM @cook_40082812
に公開
美味しいをありがとう ヽ(о´∀`о)茨城県出身。栃木県在住
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