チョコゴロゴロクッキー

ミヤビちゃん
ミヤビちゃん @cook_40034392

ゴロゴロしたチョコとさくさくのクッキー★友達にも好評です(^^)
このレシピの生い立ち
さくさくしたクッキーを作りたくて♪

チョコゴロゴロクッキー

ゴロゴロしたチョコとさくさくのクッキー★友達にも好評です(^^)
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材料

  1. チョコレート 1枚
  2. 小麦粉 90g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  4. マーガリン(バターでも可) 50g
  5. 砂糖 50g
  6. 1個
  7. ニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1

    マーガリンを混ぜます。柔らかくなったら砂糖を入れ混ぜ混ぜ。

  2. 2

    1に卵を投入!ボールにそのまま割りいれてしまいます! 手早く混ぜれば分離しませんよ♪

  3. 3

    泡だて器をゴムベラにチェンジ☆ 2に粗く割ったチョコを入れます。 香り付けにバニラエッセンスを。今回はココナッツも投入♪

  4. 4

    小麦粉を量り、3に入れます。 洗い物を減らすために袋に入れて量っちゃいます(^^)

  5. 5

    さっくり混ぜて生地の完成☆ 角皿にクッキングペーパーをしき、生地をスプーンに取って並べていきます。

  6. 6

    180℃の温度で18~20分焼いて完成☆*゚

コツ・ポイント

洗い物を極力少なくするために、ボールに直接入れて量っちゃいます♪

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料理とお菓子作りが大好き★スボラな性格なので簡単なものしか作りません!笑
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