*便利なモロヘイヤのとろみさん*

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便利なモロヘイヤのとろみさん

モカシナ @cook_40037307

栄養たっぷりモロヘイヤ・・・
このままご飯にかけても・卵焼きに入れても・
もちろんそのまま温Oｒ冷スープでも！
このレシピの生い立ち
我が家の定番！

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このままご飯にかけても・卵焼きに入れても・
もちろんそのまま温Oｒ冷スープでも！
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モカシナ @cook_40037307

栄養たっぷりモロヘイヤ・・・
このままご飯にかけても・卵焼きに入れても・
もちろんそのまま温Oｒ冷スープでも！
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材料

モロヘイヤ１束
顆粒だし小さじ1/2
醤油大さじ1
味醂小さじ1/2弱

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作り方

1

モロヘイヤは葉の部分だけとって洗い沸騰したお湯でサッと茹でます。
2

１をミキサーでガーーーっとします　ミキサーが動きにくい場合は水50～100ｃｃ加えます
3

お鍋に水100～150ccくらい加え調味料をすべて加え火にかけます
4

３が沸騰したら火を止め２のモロヘイヤを加えます。
5
お豆腐に・・・モロヘイヤ+だし汁
6
納豆に・・・
7

ご飯にかけても　お味噌汁に入れても・・・

コツ・ポイント

濃さはお好みで・・・簡単に作るなら２に市販のめんつゆで味付けもOK!です。用途によってはお醤油を増やしてください。
あまり火を通しすぎると色が悪くなります。

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モカシナ @cook_40037307

2008/09/10 08:30に公開

こんにちは❤　のんびり　のんびり　マイペース♪ よろしくね！

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このレシピのキーワード

モロヘイヤ

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