ピーナッツシフォン(しっかり味と香る)

魔女鈴 @cook_40038564
そのまま切ってお口のぱくり^○^しあわせ~何もつけなくてもおいひぃ~
このレシピの生い立ち
手土産に何も付けずにそのまま美味しく食べれるように^0^:
ピーナッツシフォン(しっかり味と香る)
そのまま切ってお口のぱくり^○^しあわせ~何もつけなくてもおいひぃ~
このレシピの生い立ち
手土産に何も付けずにそのまま美味しく食べれるように^0^:
作り方
- 1
オーブン170度に。ボールに卵白3個は塩少々入れ混ぜる砂糖2回に分け入れるしっかり泡立てる冷蔵庫で待機
- 2
ビターはそのまま別のボールに卵1個と砂糖を2回に分け入れトロッとしたらOK
- 3
2にサラダ油牛乳を入れ混ぜる
- 4
メレンゲ三分の一入れ混ぜる、そこに振るっておいた薄力粉を入れ混ぜる
- 5
残りのメレンゲを二回に分けいれその時メレンゲが硬いのでボールの淵に泡だて器をぶつける様に混ぜる最後にへらでサックリ混ぜる
- 6
生地を型にいっきに入れ3回くらいトントンとして気泡を抜くオーブン170℃で37分竹串になにもついてなければOK
- 7
- 8
オーブン出したて
- 9
このジャムが一番お手ごろで香り好き
- 10
これは甘くないです、でもピーナッツの粒がいい感じで残っています
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