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サクサクオニオンリング★
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サクサクオニオンリング★-レシピのメイン写真

サクサクオニオンリング★

このんち
このんち @cook_40039716

ビール効果でサクサクッ!家でこんなにおいしいオニオンリングが食べれるなんて感激(´∀`)とりあえずビール片手にどーぞ☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量に頂いたので、旦那さんのリクエストで作ってみました!大成功です(o^o^o)レギュラーメニュー入りだそうです(笑)

ビール効果でサクサクッ!家でこんなにおいしいオニオンリングが食べれるなんて感激(´∀`)とりあえずビール片手にどーぞ☆
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玉ねぎを大量に頂いたので、旦那さんのリクエストで作ってみました!大成功です(o^o^o)レギュラーメニュー入りだそうです(笑)

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このんち
このんち @cook_40039716

ビール効果でサクサクッ!家でこんなにおいしいオニオンリングが食べれるなんて感激(´∀`)とりあえずビール片手にどーぞ☆
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玉ねぎを大量に頂いたので、旦那さんのリクエストで作ってみました!大成功です(o^o^o)レギュラーメニュー入りだそうです(笑)

ビール効果でサクサクッ!家でこんなにおいしいオニオンリングが食べれるなんて感激(´∀`)とりあえずビール片手にどーぞ☆
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ★薄力粉 1カップ弱(軽く)
  • ★ビール(昨夜のあまりで十分!) 約60〜80cc
  • ★塩 多めに適量 
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★コンソメ(粉末) 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにし、バラしておく。(きれいな輪っかになるとこまで使って残りはお味噌汁や野菜炒めに★)薄皮は取る。

  2. 2

    ★を合わせる。(水分が少ない場合やビールが足りないときは、お水を少しずつ足して)

  3. 3

    揚げ油を180度位(割りと高めでいいです!)に熱し、★に一つずつ玉ねぎをくぐらせ両面揚げて出来上がり!

  4. 4

    塩味が足りない場合は、塩やケチャップをつけてどーぞ☆

コツ・ポイント

衣がゆるくなってしまったら薄力粉を足して調整して下さい。衣はシャビシヤビより少ししっかりめのがいいです。油に入れたらしばらく触らず(我慢)衣が固まってきたら隣同士を離して。コンソメじゃなくてもだしの素でもいいしなくても大丈夫です(笑

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このんち
このんち @cook_40039716
2010/04/15 11:17に公開
料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます!皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)
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このレシピのキーワード

薄力粉 ビール 玉ねぎ

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