炊飯器料理で有名な大石 寿子さんの炊飯器飲茶をアレンジしてフードプロセッサー（FP）も導入。より簡単に大根餅を作れて満足。
このレシピの生い立ち
大根をセールで2本買ったので。
実際の大石寿子さんのレシピでは大根は鬼おろしで荒く摩り下ろすことになっていますが面倒なのでFPを使いました。
食感にはまったく問題無し。