パウンド型にオーブンペーパーを敷くか、油を塗っておく。

オーブンを１８０度に余熱。

卵は混ぜておく。

バターは溶かしておく。

大きめのボールにバナナを入れて、つぶす。

そこに溶かしたバター、砂糖、混ぜておいた卵を入れてよく混ぜる。

ベーキングパウダーと小麦粉をふるい入れ、ヘラで切るように混ぜる。

ここは、混ぜすぎないように注意！

残りの生地を上から流し入れ、残ったシナモンシュガーを振りかける。