キャベツの葉の部分は５ミリ程度の千切りに、芯の部分は薄切りにする。

えのき茸は石付きを取り、半分の長さに切る。カニかまはほぐしておく。

耐熱容器の底にカットわかめを敷き、その上にキャベツ、カニかま、えのき茸を入れて、電子レンジで２分半加熱する。

加熱したものに、ポン酢と七味をかけて、混ぜ合わせる。