混ぜて煮るだけ！ナスと大根の煮物

Name: 混ぜて煮るだけ！ナスと大根の煮物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 大きめ～普通２本; 大根 １０cm弱くらい; 昆布だし（今回は粉末使用） 小さじ２; 塩昆布 大さじ１くらい

とろっとろのナスと、味の染み込んだ大根のハーモニーは最高です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に１週間放置されたナスと大根を見つけたので、目にとまった塩昆布と混ぜてみよう！と思ったのがきっかけ。

材料

２人分

更に味を染み込ませたい場合は、１時間置くか、１日置いてもおいしいですよ。ポイントは、ナスを厚めに、大根を薄めに切ること☆

ふぁぶll @cook_40049570

2008/09/18 18:51に公開

色んな野菜を使ったレシピをたくさん紹介していきたいと思ってます☆veganキッチンでは乳製品・卵・動物性食品を使いません。少しでも多くの方がveganに興味持ってくれたら嬉しいです（´∀｀●）

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