パウンド型の内側にオーブンペーパーを敷き込んでおく。

かぼちゃは2㌢の角切りにする。

②を耐熱性のボウルに入れ、軽く水を振り掛ける。ラップをして電子レンジで4～5分、柔らかくなるまで加熱する。

かぼちゃが熱いうちにフォークの背で細かくつぶし、冷ましておく。

ボウルに常温にしたバターを入れ、泡立て器で柔らかく、なめらかになるまで混ぜる。

⑤に砂糖を加え、さらに白っぽくふんわりするまで泡立てる。ほぐした卵を泡立てながら３回に分け加え、混ぜ合わせる。

⑥にヨーグルトを加え混ぜ合わせ、さらにかぼちゃを加え泡立て器で混ぜ合わせる。

⑦に合わせてふるった★を加え、ゴムべらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

①の型に中心をくぼませるように生地を詰める。170度に温めたオーブンで45～50分焼く。

竹串で生地の中心を刺してみて、ねっとりした生地がついてこなければ焼き上がり。