酢の物再生☆酸っぱい中華スープ
ゆきS @cook_40102813
レシピID:22619853 酢っぱ温かい♪もずくと葱のスープ を参考にして作りました。
酢の物が余った時に、手抜きでも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
酢の物を作りすぎて途方に暮れていた時に、酸っぱいスープなら行けるに違いない！と思い立ちました。kuikomi様のレシピに助けられました♪
酢の物再生☆酸っぱい中華スープ
レシピID:22619853 酢っぱ温かい♪もずくと葱のスープ を参考にして作りました。
酢の物が余った時に、手抜きでも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
酢の物を作りすぎて途方に暮れていた時に、酸っぱいスープなら行けるに違いない！と思い立ちました。kuikomi様のレシピに助けられました♪
作り方
- 1
カップに中華だしを入れ、お湯を注ぐ。
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- 2
味を見ながら酢の物を加え、しょうゆで味を調える。
-
- 3
お好みでごま油やネギ、しょうがをどうぞ。
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コツ・ポイント
酢の物は、入れすぎると酸味のせいで気持ち悪くなります。入れすぎには注意しましょう。
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オクラ・キュウリ・ハム・卵・春雨の酢の物 オクラ・キュウリ・ハム・卵・春雨の酢の物
チャプチェ丼（ID：21748153）と麻婆春雨丼（ID：21764500）で余った春雨を使い、お手軽な酢の物にしました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907382
