豆腐をつかった和風のディップソースです。どんなお野菜にも合います。あえ衣としても使えます。
このレシピの生い立ち
フマスを食べて、ひよこ豆でなくて大豆でもできるんじゃないかな～と思って、和風にアレンジしてみました。