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きのこの常備菜
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きのこの常備菜-レシピのメイン写真

きのこの常備菜

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

とっても便利(^^♪
アレンジ自在な簡単おいしい甘辛味のきのこです

このレシピの生い立ち
母に教えてもらい作ってみました。いろいろなレシピ本を参考に、覚えやすい分量で好みの味になるよう試行錯誤して作りました。

とっても便利(^^♪
アレンジ自在な簡単おいしい甘辛味のきのこです

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母に教えてもらい作ってみました。いろいろなレシピ本を参考に、覚えやすい分量で好みの味になるよう試行錯誤して作りました。

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きのこの常備菜

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

とっても便利(^^♪
アレンジ自在な簡単おいしい甘辛味のきのこです

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母に教えてもらい作ってみました。いろいろなレシピ本を参考に、覚えやすい分量で好みの味になるよう試行錯誤して作りました。

とっても便利(^^♪
アレンジ自在な簡単おいしい甘辛味のきのこです

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母に教えてもらい作ってみました。いろいろなレシピ本を参考に、覚えやすい分量で好みの味になるよう試行錯誤して作りました。

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材料

作りやすい分量
  • お好みのきのこ500g分
  •  しめじ 1パック
  •  えのき 1袋
  •  まいたけ 1パック
  •  しいたけ 1パック
  • 調味料
  • ◎醤油 大さじ5
  • ◎みりん 大さじ5
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
  • ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    お好みのきのこ500gくらいと調味料を鍋に入れ、中火で汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり!

    • きのこの常備菜作り方1写真
  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

焦がさないようにじっくり煮てください!そのまま食べても、パスタやあったかごはんに混ぜて食べてもおいしいですよ(^^♪

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ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136
2008/09/10 10:06に公開
甘い物・お菓子作り・簡単・安い・おいしい・節約・アウトドア・お笑い・海外ドラマ、写真や休日のお散歩も好きです(*^^)v
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ しいたけ 酒 まいたけ

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