じゃがいもの胡麻和え
ぽむどてーる @cook_40037415
もう一品欲しい！付け合せに何か！というとき、サッと作れちゃう便利なおかず。
このレシピの生い立ち
一品で複数の野菜が食べられたらなあと思って作りました。
じゃがいもの胡麻和え
もう一品欲しい！付け合せに何か！というとき、サッと作れちゃう便利なおかず。
このレシピの生い立ち
一品で複数の野菜が食べられたらなあと思って作りました。
作り方
- 1
●にんじんは薄く輪切りにしてから細切り●いんげんは乱切り●じゃがいもはマクドナルドのポテト切りにして、茹でる。
- 2
黒ゴマを適当に擂ったらかつお節を加えて更にゴリゴリする。茹で上がった野菜は笊にあげて冷ます。
- 3
ゴマとかつお節が混ざったら調味料を加えて味をつけ、冷ました茹で野菜に和える。
- 4
コツ・ポイント
●和える際に形が崩れちゃう恐れがあるので、じゃがいもは固ゆでにしたほうがよい。
●その他、お好みに応じて野菜を使い分けてください。
●もちろん、白ゴマでも良いですよね。
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