春キャベツとカニカマのオーロラソース♪

春キャベツとカニカマのオーロラソース♪-レシピのメイン写真

春キャベツとカニカマのオーロラソース♪

ぱんぷ★きん @cook_40082946

お手頃材料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり食べたくて(人´∀`*)そして海老で作るつもりが節約(^^);

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材料

3人分位

○春キャベツ半分
○カニカマ４本
●オリーブ油少々
●酢少々
◎ケチャップ大匙１
◎マヨネーズ大匙２強
◎練乳小匙２
◎ｺｰﾋｰ用ﾐﾙｸ(5ml) ２個
◎塩胡椒少々
◎バジルあれば２振り

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作り方

1

◎の調味料をよく混ぜ合わせておく。カニカマは細く裂く。キャベツは１cm幅位の細切りにする。
2

耐熱容器にキャベツを入れてふんわりラップをし、レンジで１分30秒〜２分程加熱する。
3

ザルなどに広げて冷まし、軽く水気を絞ってボウルに移す。カニカマを加え、●で和える。
4

皿にオーロラソースを敷き、その上に３を盛り付ける。プチトマトを添えたり、ルッコラやクレソンなど緑の物で飾っても♪

コツ・ポイント

茹でてもOKですが、レンジ蒸しでキャベツが甘〜くなります♪ソースを敷かずに和える場合はしっかりキャベツの水気を取って下さい(・ω・人)

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ぱんぷ★きん

ぱんぷ★きん @cook_40082946

2010/04/14 11:13に公開

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