火を使わない簡単かぼちゃサラダです。このレシピの生い立ち余った小さなかぼちゃでサラダを作ってみました。
かぼちゃのたねとワタをとる。一口大に切り、電子レンジで３分チン。
柔らかいうちにたたいてつぶす。（熱いので気をつけてください）
カレー粉、マヨネーズ、塩をまぜる。
カレー粉、マヨネーズは味を見て調節してくださいね。
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