☆やみつき！！鶏つくね☆

☆やみつき！！鶏つくね☆-レシピのメイン写真

☆やみつき！！鶏つくね☆

さぁーてぃん @cook_40053897

タレも甘めで一度食べたらくせになる(*^ー^)ノ♪ふわもちつくね♪
このレシピの生い立ち
試しに冷蔵庫にある材料で作ったら好評だったのでのせてみました！今では私の得意料理のひとつで～す(^з^)-☆

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材料

2人分

ニンジン 5㎝くらい
しいたけ１個
鶏ミンチ 150g
卵１個
塩コショウ少々
☆しょうゆ大さじ1と1/2
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1～2
塩少々
鰹だし少々
白ゴマお好み

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作り方

1
ニンジン、しいたけはみじん切りにする。
2

ミンチ、卵いれて、塩コショウしてこねる。
3
一口大に丸めて胡麻油をひいたフライパンで両面焼く。
4

☆の調味料を入れて煮詰める。
味を見て塩、だしをいれる。
5
仕上げにゴマを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

煮詰めすぎると味が濃くなるので注意！！

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さぁーてぃん @cook_40053897

2015/04/02 08:05に公開

２児のママです！子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です！毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま～す♪

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このレシピのキーワード

鶏つくねしいたけにんじん卵酒とりひき肉

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