☆やみつき!!鶏つくね☆

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

タレも甘めで一度食べたらくせになる(*^ー^)ノ♪ふわもちつくね♪
このレシピの生い立ち
試しに冷蔵庫にある材料で作ったら好評だったのでのせてみました!今では私の得意料理のひとつで~す(^з^)-☆

☆やみつき!!鶏つくね☆

タレも甘めで一度食べたらくせになる(*^ー^)ノ♪ふわもちつくね♪
このレシピの生い立ち
試しに冷蔵庫にある材料で作ったら好評だったのでのせてみました!今では私の得意料理のひとつで~す(^з^)-☆

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材料

2人分
  1. ニンジン 5㎝くらい
  2. しいたけ 1個
  3. 鶏ミンチ 150g
  4. 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1~2
  10. 少々
  11. 鰹だし 少々
  12. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ニンジン、しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    ミンチ、卵いれて、塩コショウしてこねる。

  3. 3

    一口大に丸めて胡麻油をひいたフライパンで両面焼く。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて煮詰める。
    味を見て塩、だしをいれる。

  5. 5

    仕上げにゴマを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

煮詰めすぎると味が濃くなるので注意!!

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
に公開
2児のママです!子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です!毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま~す♪
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