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人参と葉っぱの塩キンピラ
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人参と葉っぱの塩キンピラ-レシピのメイン写真

人参と葉っぱの塩キンピラ

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

塩でキンピラを作ってみました。人参の葉っぱと人参の色を残したかったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
小鉢にひとり分の箸休めに、、

塩でキンピラを作ってみました。人参の葉っぱと人参の色を残したかったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
小鉢にひとり分の箸休めに、、

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人参と葉っぱの塩キンピラ

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

塩でキンピラを作ってみました。人参の葉っぱと人参の色を残したかったので(*^^*)
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小鉢にひとり分の箸休めに、、

塩でキンピラを作ってみました。人参の葉っぱと人参の色を残したかったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
小鉢にひとり分の箸休めに、、

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材料

  • 人参 1〜2センチ
  • 人参の葉っぱ あるだけ
  • 鷹の爪 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    葉っぱを洗ってみじん切りにし、人参も少し入れる。

  2. 2

    ごま油に、鷹の爪を入れて、下ゆでした人参、みじん切りの葉っぱを炒めて、塩で味つけます。

コツ・ポイント

やさいは、皮や葉っぱ、根に栄養があるかなと思い、葉っぱも人参の匂いするんですね!

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2015/04/02 08:05に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん トウガラシ

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