クリーミー☆栗の生ハム包み
みぃっこん @cook_40077355
栗、生クリーム、生ハムの栗ーミーなハーモニー♪
おつまみにも、ちょっとしたオードブルにも☆☆☆
ご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
栗をいただいたので。
おかずやおつまみみたいにならないかなーと思って、大すきな生ハムと組み合わせてみました！！
クリーミー☆栗の生ハム包み
栗、生クリーム、生ハムの栗ーミーなハーモニー♪
おつまみにも、ちょっとしたオードブルにも☆☆☆
ご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
栗をいただいたので。
おかずやおつまみみたいにならないかなーと思って、大すきな生ハムと組み合わせてみました！！
作り方
- 1
栗の中身をスプーンで出してぱさぱさにする。生クリームを加えてよく混ぜる。（もったりとしてくる。）
- 2
生ハムを一枚ずつ広げて、１をスプーンで少しすくってのせる。 生ハムでくるくると巻く。
- 3
私が使った生ハムはきれいに広がらず、細長くちぎれてしまったのでくるくる巻くことにしました。生ハムが大きければ中身も多く！
- 4
はずれないようにころころと丸めて、（もしくは春巻きのように巻いて）片栗粉をまぶす。
- 5
油で揚げる。
油は少なくてオッケー。
キッチンペーパーで油をきってあつあつのうちにどうぞ☆
コツ・ポイント
☆しっかり巻いておかないと、揚げている時に中身が出ちゃいます。揚げる時間は短時間でオッケー。
☆生ハムだとかなり塩気が強いので、気になる方は普通のハムで。生ハムを大きく広げて、包む栗クリームの量を増やしてサイズを大きくするといいかも。
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