簡単*おいしい栗と生ハムのクリームパスタ
Akicocoaki @cook_40128492
旬の栗をたっぷり入れたクリームパスタです。
栗の甘さと生ハムの塩味とクリームソースがとても合います。
このレシピの生い立ち
栗がたくさん手に入ったので茹でて冷凍しておいたものを使って簡単クリームパスタを作りました。
簡単*おいしい栗と生ハムのクリームパスタ
旬の栗をたっぷり入れたクリームパスタです。
栗の甘さと生ハムの塩味とクリームソースがとても合います。
このレシピの生い立ち
栗がたくさん手に入ったので茹でて冷凍しておいたものを使って簡単クリームパスタを作りました。
作り方
- 1
茹で栗は5㎜角にきっておく。
パセリはみじん切りにしておく。 - 2
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを規定の時間より1分短く茹でる。
- 3
フライパンに生クリームと牛乳を入れて中火にかけフツフツとしてきたら栗と茹で上がったパスタを入れ絡めながら一煮立ちさせる。
- 4
お皿にパスタを盛り付けて生ハムを飾ったらパセリと粗挽き胡椒を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
生ハムの塩分が調味料がわりなのでクリームソース自体には味付けしません。
栗の甘みと生ハムの塩味がクリームソースにマッチしてシンプルだけど奥深い味わいです。
クリームが絡みやすいリングイネを使いましたが無ければ普通のパスタでも大丈夫です。
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
もっと読む 似たレシピ
-
-
生ハム×パプリカクリームパスタ 生ハム×パプリカクリームパスタ
甘いパプリカのクリームに生ハムの塩味がきいた美味しいパスタです。写真ではわかりにくいですがパプリカの黄色がとっても綺麗。
-
-
-
-
-
-
生ハムとアスパラのクリームパスタ 生ハムとアスパラのクリームパスタ
生ハムの塩味の効いた、牛乳で作るクリームパスタ。作り置きのホワイトソースを使ってもOK。レシピID:3735367
-
生ハムとアスパラのクリームパスタ 生ハムとアスパラのクリームパスタ
火を通した生ハムとそのまま使った生ハム２つの味わいを楽しめます♪お野菜はお好みで。子供たちも大好きなクリームパスタです♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249852
