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スティックブロッコリーのマヨ炒め
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スティックブロッコリーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

スティックブロッコリーのマヨ炒め

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

スティックタイプのブロッコリーを、簡単美味しく食べましょう❗
人気検索１位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
美味しそうなスティックブロッコリーを見つけましたが、茹でるのが手間だったので簡単な方法を考えました。

スティックタイプのブロッコリーを、簡単美味しく食べましょう❗
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美味しそうなスティックブロッコリーを見つけましたが、茹でるのが手間だったので簡単な方法を考えました。

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

スティックタイプのブロッコリーを、簡単美味しく食べましょう❗
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美味しそうなスティックブロッコリーを見つけましたが、茹でるのが手間だったので簡単な方法を考えました。

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美味しそうなスティックブロッコリーを見つけましたが、茹でるのが手間だったので簡単な方法を考えました。

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材料

  • スティックブロッコリー 1束
  • 舞茸 1⁄2株
  • ベーコン 1～2枚
  • マヨネーズ 大さじ1.5～2
  • 塩 ひとつまみ～
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スティックブロッコリーは良く洗って茎の下方を少し切り取り食べやすい長さに切る
    舞茸はほぐし、ベーコンは1㎝幅に切っておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ火をつける。
    ブロッコリーの一番下の茎から入れて炒める。
    まん中部分と、舞茸を入れて炒める

  3. 3

    ベーコンを入れて馴染んだら、ブロッコリーの上部を入れて炒め、柔らかくなって来たら塩を入れて
    混ぜたら火から下ろす

  4. 4

    お皿に盛り付け、粗挽き胡椒をふって出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーが柔らかすぎにならないようにしましょう。

塩少な目の味付けですが、お好みで少々の醤油を足しても美味。

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2015/04/02 11:27に公開
夫と学生の息子と３人＋猫１匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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炒めもの ベーコン まいたけ スティックブロッコリー

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