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キャベツのコンソメスープ
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キャベツのコンソメスープ-レシピのメイン写真

キャベツのコンソメスープ

にゃごにゃご22
にゃごにゃご22 @cook_40103854

キャベツを使った簡単スープです
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昔、職場で教えてもらいました!

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材料

2人分
  • ベーコン 40g
  • 人参 1/4本
  • キャベツ 1/4個200g
  • 水 600cc
  • コーン缶 1/2 90g
  • バター 10g
  • 塩、黒こしょう 少々
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅、人参は細切り、キャベツはざく切りに切る

  2. 2

    鍋にベーコンを入れ炒める

    • キャベツのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    人参、キャベツを入れ更に炒める

    • キャベツのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    水を入れ15分中火で煮込む

    • キャベツのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなったらコンソメを入れ5分煮て、コーン、バター、塩、黒こしょうを入れて味を整える

    • キャベツのコンソメスープ作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で30分くらい煮ると更に美味しいです!その場合はお水を100ccぐらい増やして下さい!

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にゃごにゃご22
にゃごにゃご22 @cook_40103854
2015/04/02 11:28に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん キャベツ コーン缶 ベーコン バター

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