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ほうれん草をホワイトソースで食べる
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ほうれん草をホワイトソースで食べる-レシピのメイン写真

ほうれん草をホワイトソースで食べる

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ほうれん草もおひたしばっかりじゃ飽きますよねっ♪洋物の添え野菜には、これっ旨いです(*^^)v

このレシピの生い立ち
のおこさんのホワイトソースを味わって思いつきましたっ♪平野警察横で食べた舌平目とほうれん草のホワイトソースグラタンや、昔nonnoを見て作ったほうれん草のクリームスープもこんな系統の美味しさだったな~っ♪

ほうれん草もおひたしばっかりじゃ飽きますよねっ♪洋物の添え野菜には、これっ旨いです(*^^)v

このレシピの生い立ち
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ほうれん草をホワイトソースで食べる

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ほうれん草もおひたしばっかりじゃ飽きますよねっ♪洋物の添え野菜には、これっ旨いです(*^^)v

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のおこさんのホワイトソースを味わって思いつきましたっ♪平野警察横で食べた舌平目とほうれん草のホワイトソースグラタンや、昔nonnoを見て作ったほうれん草のクリームスープもこんな系統の美味しさだったな~っ♪

ほうれん草もおひたしばっかりじゃ飽きますよねっ♪洋物の添え野菜には、これっ旨いです(*^^)v

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材料

4人分
  • レシピID:17464889の、のおこさんのホワイトソース 1カップ~1カップ半
  • 卵黄 1個
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    のおこさんの■2分で簡単ホワイトソース■ヘルシー♫をそのまま作る。

    • ほうれん草をホワイトソースで食べる作り方1写真
  2. 2

    火を止めて卵黄1個を落とす。そして良くかき混ぜる。濃度が薄いようなら、混ざってからもう一度火にかけ煮詰める。

    • ほうれん草をホワイトソースで食べる作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草は電子レンジ等で湯がいて、よく水にさらし、かために絞って3cmくらいに切る。

    • ほうれん草をホワイトソースで食べる作り方3写真
  4. 4

    これを冷めたソースの中であえて出来上がり♪

    • ほうれん草をホワイトソースで食べる作り方4写真
  5. 5

    応用のアイディア
    *鮭や魚のムニエルやグラタンのソースにもよさそう。
    *これをさらに牛乳で伸ばしたら、美味しいほうれん草のクリームスープができそう。

コツ・ポイント

4の段階で温かいソースに和えて、暖かいのも美味しいし、冷めたのも美味しいです(*^^)v

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2007/12/07 10:15に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ホワイトソース 卵黄

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