すぐ出来る！わが家の塩だれ野菜巻き
りゅうたんとん @cook_40078009
普通はソースなんですが、わが家では暑い日でもお肉をさっぱり食べられるように塩だれにしています！
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく野菜巻きがお弁当に入っていました(*^^*)手が込んでるように見えるけど、もの凄く簡単だから冷蔵庫の余り物で思い立ったらすぐ出来るので良くお弁当の隙間をうめて頂いてます♪
すぐ出来る！わが家の塩だれ野菜巻き
普通はソースなんですが、わが家では暑い日でもお肉をさっぱり食べられるように塩だれにしています！
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく野菜巻きがお弁当に入っていました(*^^*)手が込んでるように見えるけど、もの凄く簡単だから冷蔵庫の余り物で思い立ったらすぐ出来るので良くお弁当の隙間をうめて頂いてます♪
作り方
- 1
豚肉をなるべく大きく広げて塩胡椒をたっぷりかける。（細切れしかない方は何枚か重ねて一枚にして下さい）
- 2
野菜を肉と同じ大きさにカットし、人参を耐熱皿にのせ水をたっぷりかけラップして２分程レンチン）♪塩だれを混ぜ合わせておく☆
- 3
肉の上に大葉を一枚のせ、その上に野菜を手前に置きくるくる巻く♪油を少量引いたフライパンでこんがりカリカリになるまで焼く！
- 4
火を止める直前に塩だれを回しかけて完成！ん〜いい香り(‾・・‾)♪
コツ・ポイント
野菜はあるものでどうぞ！ただ大葉はありが旨いです！！野菜はレンチンだからあっというますぐ出来るから私のお気に入り(≧∇≦)
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