納豆・卵・ごはんでチャーハン!

アジ子 @cook_40032401
お腹すいたけど、冷蔵庫に何もない!とにかく手軽に食べたいぞーってときに。◆2008/4/23◆つくれぽ10人突破しました。皆様、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
納豆とご飯でチャーハンが食べたいけど、めんどくさいことはしたくねぇ〜って思ったので。
納豆・卵・ごはんでチャーハン!
お腹すいたけど、冷蔵庫に何もない!とにかく手軽に食べたいぞーってときに。◆2008/4/23◆つくれぽ10人突破しました。皆様、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
納豆とご飯でチャーハンが食べたいけど、めんどくさいことはしたくねぇ〜って思ったので。
作り方
- 1
器に卵を割り、牛乳を入れ(無くても良いです)塩こしょうをして混ぜときます。納豆はパックの中でタレと絡めて、混ぜ混ぜ。
- 2
フライパンに油を入れて熱したら、1の卵をスクランブルエッグにしときます(別の皿に取り出しておきましょう)。
- 3
スクランブルエッグを取り出したら、同じフライパンにご飯を投入。続いて納豆も入れます。強火でせっせと混ぜ炒めます。
- 4
納豆とご飯が馴染んだら、しょうゆ、2のスクランブルエッグを入れパラっとなるよう炒める。最後に、万能ネギ(あれば)を入れておわり。
コツ・ポイント
とにかく、炒めるだけです。万能ネギがあれば、彩りになりますが、無くても全然OK!
卵はふわっとするよう、牛乳を入れて事前にスクランブルエッグにしておきます。めんどくさければ、ご飯に混ぜ込んで一気に炒めてしまっても構いません。
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