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甘辛じゃが-レシピのメイン写真

甘辛じゃが

スモーキンビリー
スモーキンビリー @cook_40087130

簡単甘辛ポテト
このレシピの生い立ち
居酒屋でポテトもちを食べて、おうちでも♪と思ったけど、もちにするのが面倒だったので、揚げじゃがをかわりに…

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材料

2人分
  • 新じゃが 10〜12個
  • ◎しょうゆ 大2弱
  • ◎水 1/3cup
  • ◎砂糖 大1
  • ◎顆粒和風だし 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    新じゃがはキレイに洗って半分にし、水気をよくふいておく。

  2. 2

    フライパンに1㎝くらいの油をいれて、中温でじゃがいもを8分くらい揚げる。

  3. 3

    じゃがいもの油をきり、◎の材料をいれて煮からめる。

コツ・ポイント

新じゃがでなくてもよいです。揚げじゃがをしたフライパンでお肉を炒めてから、いっしょに煮てもおいしいです☆

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スモーキンビリー
スモーキンビリー @cook_40087130
2010/04/15 12:45に公開
自由気ままな食べること大好き人間☆赤味噌県民。同じく食いしん坊でマイペースな主人とキンクマハムスター♂、フレンチブルドッグ♂のふたり+2匹家族です。動物&昆虫大好き!ガーデニング&野菜作りにも挑戦中☆
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新じゃが

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