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さっぱり☆べんりで酢deトマトのごま浸し
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さっぱり☆べんりで酢deトマトのごま浸し-レシピのメイン写真

さっぱり☆べんりで酢deトマトのごま浸し

トキワ
トキワ @cook_40054297

ごま油の風味で、トマト嫌いもこれならOK☆
このレシピの生い立ち
ささっとできて、おいしい一品です。
ごま油の香ばしさと風味でとても食べやすく、トマトが苦手な方にもおススメです♪♪

ごま油の風味で、トマト嫌いもこれならOK☆
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ごま油の香ばしさと風味でとても食べやすく、トマトが苦手な方にもおススメです♪♪

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さっぱり☆べんりで酢deトマトのごま浸し

トキワ
トキワ @cook_40054297

ごま油の風味で、トマト嫌いもこれならOK☆
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ささっとできて、おいしい一品です。
ごま油の香ばしさと風味でとても食べやすく、トマトが苦手な方にもおススメです♪♪

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ごま油の香ばしさと風味でとても食べやすく、トマトが苦手な方にもおススメです♪♪

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材料

4人分
  1. トマト 2個(500g)
  2. パセリ 少々
  3. 白すりごま 大さじ4
  4. ごま油 大さじ4
  5. べんりで酢 大さじ6
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはきれいに洗って、下部を切り落として硬い芯の部分をくり抜き、8等分のくし型に切ります。

  2. 2

    パセリはきれいに洗ってナイロン袋に入れ冷凍しておきます。

  3. 3

    白すりごまをボールに入れて混ぜながら、ごま油、べんりで酢、コショウを加えて更によく混ぜ①のトマトを加えます。

  4. 4

    1~2時間冷蔵庫に漬け込みます。

  5. 5

    ③を器に盛り付けて付け汁をかけ、②のパセリを手でギュッともんでふりかけます。

コツ・ポイント

■パセリはお好みですが、入れると彩りが良く、栄養価もあがります。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2015/03/30 01:17に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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