クロワッサン★アイスボート

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

掲載2。ラム酒漬けのいちご、ラム酒入り生クリームを添えた大人のためのデザート♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので考えてみました。

クロワッサン★アイスボート

掲載2。ラム酒漬けのいちご、ラム酒入り生クリームを添えた大人のためのデザート♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので考えてみました。

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材料

2個分
  1. ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ) 1個〜
  2. クロワッサン 2個
  3. いちご 4個
  4. ラム 大さじ1.5
  5. ♦グラニュー糖 小さじ2
  6. 生クリーム 50cc
  7. ♢砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    いちごは好きな形に切り、♦のグラニュー糖を振りラム酒を加え漬けておく。(一時間くらい)漬けたラムは後で使います。

  2. 2

    クロワッサンは横に切る。(包丁を軽く火で炙ると綺麗に切れます)

  3. 3

    ♢の生クリームと砂糖、①のラムを小さじ1/2入れて、角が立つまで泡立てる。

  4. 4

    クロワッサンのベースに①の残りのラムをハケで薄く塗り、生クリームを絞り、いちごを飾り、アイスをのせる。

  5. 5

    ハーゲンダッツバニラ
    バニラが香る定番の一品

  6. 6

    ニュースで紹介されましたhttps://cookpad.wasmer.app/articles/4387?et=35922

  7. 7

    2017.4.28ニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/23615

コツ・ポイント

クロワッサンは軽くトーストして温めて、アイスの冷との差を楽しんでもいいですね。

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楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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