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干し海老出汁のエスニック鍋😻
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干し海老出汁のエスニック鍋😻-レシピのメイン写真

干し海老出汁のエスニック鍋😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

干し海老とトムヤムクンの素とレモングラスで、普通の鍋がエスニックに😻‼️

干し海老とトムヤムクンの素とレモングラスで、普通の鍋がエスニックに😻‼️

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干し海老出汁のエスニック鍋😻

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Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

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材料

数人分
  • イカ 小4杯
  • お豆腐 1丁
  • にんじん 2分の1本
  • 長ネギ 1本
  • 大根 5センチくらい
  • 水菜 お好みで
  • レモングラス 2本
  • トムヤムクンペースト 指示の分量
  • 塩 少々
  • 水 1L
  • 干し海老 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に干し海老、水、切った野菜、レモングラス、お豆腐を入れて火にかけます。

    • 干し海老出汁のエスニック鍋😻作り方1写真
  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、切ったイカ、トムヤムクンペーストを入れ、塩で味を整えます。

    • 干し海老出汁のエスニック鍋😻作り方2写真
  3. 3

    お椀に盛って水菜を散らして出来上がり😻

    • 干し海老出汁のエスニック鍋😻作り方3写真

コツ・ポイント

イカを鶏肉にしたり、お野菜もいろいろ変えても美味しい😋😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/08/19 20:41に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

鍋 エスニック イカ 大根 水菜 にんじん レモン 豆腐 長ネギ

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