もやし好き一家の『モヤシ鍋』♪
missmacky2000 @cook_40021626
もやしがメインな鍋です☆たっぷりモヤシをたべて温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
もやし好きの旦那さんと鍋をするようになって、もやしがメインというくらい、食べます。なので『もやし鍋』･･･しかも安あがりで、経済的☆友人達と鍋をした時に、えっ？モヤシ？？？と言われた。普通ですよね～？？？
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、昆布をキッチンはさみで、0.5～1ｃｍくらいに切りながら鍋に入れておく。
- 2
昆布が戻ったら、火にかけ、沸騰したら、■でお好みの味付けをして、肉・魚を入れ、モヤシ以外の野菜を煮えにくいモノから入れ煮込む。
- 3
きのこ類を入れ、マロニー、豆腐を入れ、最後にもやしを1～2袋ドバーっと入れ、少し煮て完成！
- 4
その後、もやしが無くなったら、また1～2袋ドバーっと入れて、煮るを繰り返す☆ｱﾅﾀはどこまでイケるか！！！
- 5
＊昆布はそのまま食べるので、細く切って食べやすくしてます。
- 6
ｳﾁでは、味付けを薄味にして、チビに。大人は『ポン酢』をかけたり『めんつゆ』を取り分けた後に好みで入れて食べます。
- 7
勿論、市販のスープなどでもお好みでＯＫ☆もやしは水気が出るので、味が薄くなりがちです。
- 8
2009/11/30
画像を変更以前はこちら↑
2012/6/5
分量の目安を記載しましたが、味見をして調整してください -
- 9
TOP画像はもやしときのこ、マロニー、肉類だけを薄く味付けし、ポン酢で！
もやし5袋完食です☆ - 10
guemiさんのつくれぽで、ニンニク醤油で食べても美味しい♪
オススメです＾＾
コツ・ポイント
もやしは最後に入れ、シャキシャキで食べます☆後はお好きに♪
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